pour les fans de cinéma et ceux qui aiment les surprises, voilà une belle idée du star !!
jeudi 2 janvier 2014
mardi 31 décembre 2013
tel père, tel fils
celui-ci sera vraiment le der des der, et je dois dire que je suis ravie de cette fin d'année ciné !
tel père, tel fils, un film japonais, lent et émouvant, une fable délicate sur l'art d'être père ou plutôt de le devenir.
lundi 30 décembre 2013
2 automnes, 3 hivers
allez, peut-être pas le dernier film de l'année mais pour moi, la pépite à ne pas rater !!
un très joli film, doux, vrai, sensible et original.
et en plus, la musique est signée bertrand betsch que j'aime beaucoup aussi !
vendredi 27 décembre 2013
des pizzas escargots
j'ai testé les pizza rolls et c'est une réussite ! un encas facile à faire, facile à emporter, facile à manger, et qui plaît à tous. pour les adeptes, comme nous, des soirées où chacun ramène quelque chose à grignoter, c'est parfait !
cette super idée vient du blog beau à la louche, et voici sa recette. seules modifs apportées, la pâte à pizza faite au the...mix et j'ai remplacé la mozza par du gruyère râpé.
45g de levure boulanger fraîche
780ml d'eau tiède
1kg350g de farine
6 cuillères à café de sel
12 cuillères à soupe d'huile d'olive
200g d’olives noires
6 tranches de jambon blanc
2-3 boules de mozzarella
150g de champignons de Paris frais
500-550g de coulis de tomates
Poivre noir du moulin, origan
Préparer la pâte :Diluer la levure dans l'eau.
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel et mélanger. Faire un puits, y ajouter l'huile d'olive et l'eau + levure. Mélanger d'une main (la pâte est collante) puis pétrir pendant 10-15 minutes sur un plan de travail fariné, la pâte devient souple et homogène. Poser la boule de pâte dans un saladier propre et couvrir avec un torchon. Laisser lever 1 heure pour que la pâte double de volume.
Au bout de ce temps, dégazer la pâte et la partager en deux, former deux boules de pâte (Si vous réalisez cette recette en divisant les quantités par deux ou par trois, ne réaliser qu’une seule boule de pâte).
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel et mélanger. Faire un puits, y ajouter l'huile d'olive et l'eau + levure. Mélanger d'une main (la pâte est collante) puis pétrir pendant 10-15 minutes sur un plan de travail fariné, la pâte devient souple et homogène. Poser la boule de pâte dans un saladier propre et couvrir avec un torchon. Laisser lever 1 heure pour que la pâte double de volume.
Au bout de ce temps, dégazer la pâte et la partager en deux, former deux boules de pâte (Si vous réalisez cette recette en divisant les quantités par deux ou par trois, ne réaliser qu’une seule boule de pâte).
Réaliser les rouleaux :Dénoyauter les olives si nécessaire, détailler en petits morceaux. Réserver.
Découper le jambon et la mozzarella en cubes. Réserver.
Rincer les champignons, couper l’extrémité des queues et les détailler en tranches. Réserver.
Sur un plan de travail bien fariné, étaler une des deux boules de pâte sur environ 50 x 35 centimètres. Garnir de la moitié du coulis de tomates, l’étaler sur toute la surface (ne pas trop charger la pizza en coulis). Poivrer, saupoudrer d’origan et garnir avec la moitié des olives, du jambon, de la mozzarella et des champignons.
Préchauffer le four à 200°C.
Rouler dans la longueur (de façon à avoir un maximum de rouleau et pas trop gros), faites vous aider d’une autre paire de main si nécessaire. Détailler ensuite des rouleaux de pâtes (les extrémités seront moins garnies mais délicieuses quand même). Déposer ces rouleaux de pizza sur des plaques du four recouverte de papier sulfurisé, les espacer un peu les un des autres, ils vont un peu lever et gonfler. Cuire environs 25 minutes.
Répéter l’opération avec la deuxième boule de pâte et le reste de la garniture.
Si vous réalisez les rouleaux à l'avance, pour les réchauffer vous pouvez les superposer sur deux plaques (soit environ 15/20 rouleaux par plaque) et les réchauffer 5 à 7 minutes à 180-200°C.
Découper le jambon et la mozzarella en cubes. Réserver.
Rincer les champignons, couper l’extrémité des queues et les détailler en tranches. Réserver.
Sur un plan de travail bien fariné, étaler une des deux boules de pâte sur environ 50 x 35 centimètres. Garnir de la moitié du coulis de tomates, l’étaler sur toute la surface (ne pas trop charger la pizza en coulis). Poivrer, saupoudrer d’origan et garnir avec la moitié des olives, du jambon, de la mozzarella et des champignons.
Préchauffer le four à 200°C.
Rouler dans la longueur (de façon à avoir un maximum de rouleau et pas trop gros), faites vous aider d’une autre paire de main si nécessaire. Détailler ensuite des rouleaux de pâtes (les extrémités seront moins garnies mais délicieuses quand même). Déposer ces rouleaux de pizza sur des plaques du four recouverte de papier sulfurisé, les espacer un peu les un des autres, ils vont un peu lever et gonfler. Cuire environs 25 minutes.
Répéter l’opération avec la deuxième boule de pâte et le reste de la garniture.
Si vous réalisez les rouleaux à l'avance, pour les réchauffer vous pouvez les superposer sur deux plaques (soit environ 15/20 rouleaux par plaque) et les réchauffer 5 à 7 minutes à 180-200°C.
mardi 24 décembre 2013
c'est noyël !
passez de très joyeuses fêtes de fin d'année !
les cartes de l'aimant - amélie, claire, crescence et edite
boutique de faire-part, sur mesure ou pas !
on peut retrouver amélie et claire dans leur atelier gratte-papier !
samedi 21 décembre 2013
suzanne
peut-être le dernier film de l'année pour moi, mais sans aucun doute l'un des plus beaux et des plus touchants. tout en retenue, tout ce que j'aime au cinéma.
[sinon, j'ai vu aussi the lunchbox... enfin, uniquement le générique de début et de fin. note pour 2014 : laisser tomber les séances de 22h !]
jeudi 12 décembre 2013
l'étrange noël de mister troc
à caser sans faute aussi ce week-end !!
>> joujoux home-made par milliers, déco DIY pour le sapin, fringues artisanales, accessoires introuvables en supermarchés et autres objets en séries ultra limitées… le troc’afé organise son marché de Noël : idéal pour faire ses emplettes loin de l’hystérie et du brouhaha des grands magasins, en buvant un vin au chaud et en écoutant la sélection musicale de DJs adeptes de christmas’rap et de jingle’pop. Tu crois encore au Père Noël ? Ben ouais…
et on y retrouvera aussi notre supermagical nadia qui proposera des tee-shirts trop chouettes et même des culottes archi graouuuuuu.
mercredi 11 décembre 2013
marche aux flambeaux
pour rajouter une pincée de magie, voici une belle idée de sortie pour ce samedi avec les enfants au cine de bussièrre !
à la tombée de la nuit, le Club vosgien vous guide dans la forêt de la robertsau pour rencontrer le père noël. à l'issue de la marche, rencontre autour d'un feu de bois et du sapin de noël illuminé, au milieu des odeurs de chocolat chaud, de vin chaud et de bredle.
tous publics, enfants à partir de 6 ans – gratuit.
achat des flambeaux et de lucioles sur place.
circuit d'environ 1 heure sur les chemins forestiers balisés.
achat des flambeaux et de lucioles sur place.
circuit d'environ 1 heure sur les chemins forestiers balisés.
informations : club vosgien au 03 88 35 30 76 ou www.club-vosgien-strasbourg.net
et ne pas oublier d'en profiter pour aller voir l'exposition de christian voltz !
et ne pas oublier d'en profiter pour aller voir l'exposition de christian voltz !
mardi 3 décembre 2013
lento
une petite ballade onirique avec deux jongleurs, ça vous tente ?
lento, par la compagnie nuua, au théâtre de hautepierre le week-end prochain.
lento
vendredi 6 décembre à 20h / dimanche 8 décembre à 17h
à partir de 6 ans, 50'
toutes les informations sur la page FB des migrateurs
lundi 2 décembre 2013
dimanche 1 décembre 2013
décembre, te voilà !
la rouge pour loulou.
ce matin, ils étaient ravis !!
merci hélène d'avoir partagé ton joli calendrier de l'avent.
vendredi 15 novembre 2013
si elles m'étaient contées
bientôt, tout bientôt, au théâtre de hautepierre.
un grand méchant loup, des princesses aux p'tits pois, des p'tits poucets, de la danse, des saynètes théâtrales. notre nouveau pestacle raconte les femmes en détournant les contes populaires, le tout avec humour et sur les grands thèmes des comédies musicales des années 50 !
mercredi 13 novembre 2013
schillick on carnet, 2è édition !
illustration clotilde perrin
ce week-end aura lieu la 2ème édition de schillick on carnet, le salon de l'illustration et du livre jeunesse.
gaëtan dorémus, juliette boulard, clotilde perrin entre autres, des ateliers, et une collecte de livres jeunesse organisée par tôt ou t'art.
l'occasion de craquer pour de nouveaux albums et de partager ses belles histoires avec les plus démunis.
samedi 16 novembre de 10h à 18h et dimanche 17 novembre de 10h à 17h
lundi 11 novembre 2013
Granola maison
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j'ai eu envie de tester le granola maison. gourmandise du petit-déjeuner ou du goûter vue chez comme la lune, à l'occasion d'un échange avec la maison bastille, j'ai testé une recette trouvée chez une poule à petits pas. deux pots, un pour nous et un pour une amie que j'ai décoré avec les super tampons d'au ploum.
vive la blogo, non ?
préchauffer le four à 140°. dans un saladier, mélanger 500g de céréales natures de son choix (flocons d'avoine baby ici) avec des graines (courge, tournesol, lin) et des amandes concassées. porter à ébullition dans une casserole 125ml d'eau, 100ml d'huile, de la cassonade, un sachet de sucre vanillé et 2 grosses cuillerées à soupe de miel. verser sur les céréales, bien mélanger. étaler de façon uniforme sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (j'ai fait en deux fois, la couche ne doit pas être trop épaisse). enfourner pour une heure en mélangeant de temps à autres pour que les coins de brûlent pas. bien laisser refroidir et conserver à l'abris de l'humidité.
on peut y rajouter au dernier moment des fruits (raisins sec, abricots secs...) et/ou du chocolat râpé.
les enfants ont adoré, et viennent en picorer même sans rien !
dimanche 10 novembre 2013
9 mois ferme
"la famille est une tragédie inventée par les parents et jouée par les enfants." ariane felder, 40 ans, juge d'instruction.
j'ai pris 9 mois ferme, et des rires en prime !
vendredi 8 novembre 2013
[berlin] gâteau streusel
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les enfants ont adoré les gâteaux streusel aux quetsches de berlin. samedi en rentrant, je n'ai plus trouvé de quetsches, alors j'ai fait une tentative avec des pommes, badigeonnées de confiture de quetsches à la cannelle. grand succès !!
la recette, trouvée ici :
pour le biscuit > 100g de beurre, 80g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé, 2 oeufs, 1/8 l de lait, 250g de farine, 1/2 paquet de levure chimique
pour le streusel > 120g de farine, 90g de sucre (dont 45g cassonade), 70g de beurre, 1 càc de cannelle.
2 pommes boskoop, de la confiture de quetsches.
Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Ajouter le lait et la farine mélangée à la levure. Incorporer les blancs d'oeufs battus en neige. Etaler la pâte dans un moule à manqué. Disposer les pommes coupées en tranches sur le dessus et les badigeonner généreusement de confiture.
Préparer le streusel : faire fondre le beurre à feu doux. Mettre la farine et le sucre dans un saladier. Verser le beurre tiède en filet tout en mélangeant à la fourchette : le streusel se fait tout seul !!
Répartir sur les pommes et cuire 40' à 180°.
dévoré au goûter sur nos planchettes à petit-déjeuner (frühstücksbrettchen) trouvées dans cette magnifique boutique.
mercredi 6 novembre 2013
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mardi 5 novembre 2013
[berlin] ein latte macchiato, bitte
café butter - prenzlauerberg
le café est une véritable institution pour les berlinois. je les comprends... comme c'est bon de se poser autour d'un café latte, et de capter la douceur de vivre de cette ville. je suis partie avec quelques adresses, notamment trouvées sur le blog et sur le compte instagram de @sandrajuto. j'y rajoute les miennes ci-dessous, par quartier, et quelques liens utiles : des cafés, des frühstücks, des guides.
le p'tit + : le café avec le dessin dessus porte un nom aussi. c'est un white flat. ja ja genau !!
>
Kreutzberg, Kreutzkölln
trouvé par hasard, à deux pas de la maison. les enfants ont adoré, moi aussi.
Lenaustraße 10, à l'angle de la Friedelstraße
Barcomi's
on s'y est posé longuement pour écrire nos cartes postales.
Bergmannstraße 21
Barcomi's
on s'y est posé longuement pour écrire nos cartes postales.
Bergmannstraße 21
Friedelstraße,
à l'angle de Weserstraße
Paul Lincke
Ufer 39-40
Oranienstraße
24, entre Heinrichplatz et Adalbertstraße
Mittenwaldenstraße,
30. Proche de Bergmannstraße
Reichenbergerstraße,
entre Ohlauerstraße et Forsterstraße
Friedelstraße,
entre Bürknenstraße et Sanderstraße
StreetfoodThursday à Markthalle Neun
Eisenstraße 42
manger pas cher au marché, des produits du monde entier
manger pas cher au marché, des produits du monde entier
un super billet de sandra juto ici
>
Prenzlauerberg
Oderberger
Straße 35
Manienburgerstraße
49
Schönhauser
Allee 8, à l'angle de Lottunstraße
Butter café (coup de coeur !!)
Pappelallee
73
>
Mitte
Auguststraße
58, à l'angle de Große Hamburger Straße
>
Friedrischain
Lavanderia waschsalon&café
Lenbachstraße 1
Silo
Lenbachstraße 1
notre longue balade à pieds de jeudi matin nous a conduit dans ce café charmant, l'accueil y est tout doux. c'est une française à l'accent très très allemand qui nous a servis, ravie de rencontrer des strasbourgeois ! on y a joué aux cartes pendant un bon moment, c'est qu'on y était bien ! un joli billet sur ce café : ici
Silo
Gabriel-Max
Straße, à l'angle de Wühlischstraße
Oderstraße
7, entrer par Jessnerstraße
Boxhagener
Str. 74
>
Liens
Coffee
guide ici :
http://www.stilinberlin.de/2012/06/third-wave-coffee-guide-to-berlin.html
Lunch in
Mitte : http://www.stilinberlin.de/category/guides
Les
meilleures glaces de Berlin :
http://www.stilinberlin.de/2012/07/the-delicious-ice-cream-in-berlin-guide.html
Le guide de "a dusty olive green" : http://www.adustyolivegreen.com/p/berlin-city-guide.html
lundi 4 novembre 2013
[berlin] jours 3 et 4
# jour 3. longer la east side gallery, puis porte de brandebourg, check point charlie, le musée du mur. quelques incontournables. une belle rando dans la ville. une longue pause dans un agréable café de la bergmannstrasse l'après-midi pour écrire nos cartes postales et reposer nos pieds !
# jour 4. partir au petit matin à pieds, traverser le görlitzer park en face de chez nous, marcher jusqu'à friedrischain. faire, comme eux, des photomatons à gogo, aller acheter des bonbons chez herr nilsson, déjeuner sur le pouce au parc d'à côté.
# reprendre un s-bahn, direction alexanderplatz et la fernsehturm (3h d'attente pour y monter, non merci !), et le musée de la RDA, très interactif. matis y a trouvé son compte entre la trabant et l'appartement "témoin".
# vendredi, jour de départ... nous avons emprunté pour la dernière fois le paul-lincke ufer pour aller se prendre un excellent et copieux frühstück au bretzel company avant de reprendre le train.
berlin, nous reviendrons car il reste tant de choses à faire, à voir. peut-être au printemps ou en été pour profiter des terrasses et de tous les jolis parcs.
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